太原廚房設備自動滅火裝置

 

■對于特殊類型的廚具，為了達到滅火效果，噴嘴還需要有特殊的安裝位置;

 

■使用食人魚系統時，廚房內及附近應提供合格的消防水源作為冷卻水，冷卻水直徑不小于DN25、水量不小于38L/min、壓力不小于0.2MPa但不大于0.7MPa;

 

■排風罩尺寸大于5.8m時，需同時安裝多個食人魚系統組合工作;水虎魚滅火系統在大約一分鐘左右的時間內迅速冷卻，通常能夠將食用油或油脂的溫度降低到自燃溫度以下。這比傳統的濕式滅火劑系統快15倍，因為在噴上濕式滅火劑后，燃料仍然是熱的，溫度可導致重燃15分鐘。靈活的噴嘴和設備布置水虎魚系統在所需噴嘴的數量和布置上有更大的靈活性。在大多數情況下，噴嘴可以在直線上均勻布置，以保護不同類型和尺寸的設備。即使后來廚房設備被更換或重新安置，只要它是在系統的保護區域內。先進的滅火劑技術PRX液體滅火劑已經過專門配置和測試，適用于食人魚滅火系統。它能迅速熄滅火焰，并在燃料表面形成一層涂層來抑制油蒸氣。此外，由于PRX是一種“水增強型滅火劑”，在噴涂過程中實際上增加了泡沫涂層的厚度。

近幾年來，由于廚房滅火設備正式進入了國內市場，國內城市密集程度增加，導致了行業中多了很大一批渾水摸魚的人，以次充好，對產品進行亂報價，導致很多產品安裝不規范，藥劑劑量供應產能不足，也只是為了忽悠了事，各大廠家不斷進行價格戰，導致市場一致非常混亂，接下來的一段時間內，劣質廠家會導致受到排擠，整體市場會重新洗牌，新一輪的設備會進行一個重新上線

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